放っておくと大変な事にもなる、便秘にまつわる解消法や原因などをまとめます。

助けて!便秘ちゃん

キャベツは便秘にいい?おすすめジュースレシピをご紹介!

      2016/07/28

キャベツは便秘にいい?おすすめジュースレシピをご紹介!

キャベツは便秘にいいと聞くけれど・・・。そんなに食べられるものではないですよね。
けれどジュースにしたらどうでしょうか?簡単お手軽にキャベツを摂ることができそうです!

気になる便秘に効くキャベツジュースのレシピを紹介します!

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キャベツで便秘を治そう!ジュースで飲めばたくさん摂れる!

材料
キャベツ(新鮮なもの)1/4玉
水(浄水orミネラルウォーター)500ml
加熱消毒したビン適量

1
下準備として、ミキサーとビンを加熱消毒します。まず、良く洗って汚れを落とし、水から(割れるのを防ぐ為)よく煮ます。
2
加熱消毒が終わったミキサーに、良く洗って5㎝角に切ったキャベツと水を加え、かなり細かくなるまでミキサーにかけます。
3
細かくなったキャベツジュースをビンに入れ、ラップで蓋をします。この時、ラップにフォークなどで小さな穴を沢山あけます。
4
3日間、常温で放置してください。酵素と植物性乳酸菌が発生して独特な匂いがしてきます。
5
3日後、清潔なガーゼなどで漉して出来上がりです。1~2日。長くても3日で飲みきってください。
6
独特な味がするので、飲みにくい時は水やジュースで割って下さい。お勧めは酵素タップリのフレッシュパパイヤジュースです!
引用元-酵素で快腸&美肌!キャベツ酵素ジュース by BIGpeace君 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが242万品

キャベツは便秘にもってこい!ジュースのレシピをご紹介!

キャベツとバナナのジュースの材料(1人分)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
キャベツ  ・・・   2枚
バナナ    ・・・   1/2本
牛乳    ・・・   150cc
はちみつまたはガムシロップ ・・・  小さじ1

【キャベツとバナナのジュースの作り方・レシピ】
1.キャベツはよく洗い、ざく切りにする。
2.バナナは皮をむき適当な大きさに切る。
3.材料をミキサーにかける。

 キャベツとバナナのジュースのワンポイントアドバイス
甘さが足りない時ははちみつまたはガムシロップで調整してください。
肥満、生活習慣病、コレステロールが気になる方は牛乳の代わりに豆乳を入れて
みてください。芯に近い部分にビタミンC、ビタミンU(別名キャベジン)が
たくさん含まれていますので、 捨てないで使いましょう。
 キャベツとバナナのジュースの期待できる効果・効能
便秘・整腸作用、疲労回復、がん・風邪予防、美肌効果、貧血改善、ストレス緩和など

引用元-キャベツとバナナのジュース レシピ 【おいしい手作りジュース工房】

キャベツは便秘にいい!このジュースで健康に!?

長芋やオクラのネバネバには水溶性食物繊維が豊富。
水溶性食物繊維には糖を包み込んで吸収を抑制し、血糖値の急上昇を抑える働きがあるため、肥満や糖尿病の予防にお薦め。腹持ちもいいのが特徴。

材料(2人分)
長芋……3~4cm(100g)
オクラ……4本(32g)
リンゴ……1個(280g)
キャベツ……1枚(60g)
レモン汁……1/2個分
はちみつ……大さじ1
水……250ml

作り方
1. 長芋は皮をむき、オクラはへたを取る。リンゴはよく洗って芯を除く。
2. キャベツはすべて細かく切り、レモン汁、水、はちみつと1を加えてミキサーでかくはんする。
引用元-便秘女子に!腸を整える週末ジュース断食:日経ウーマンオンライン【トレンド(ヘルス&ビューティー)】

便秘に効くキャベツはどっちの食物繊維?

食物繊維には「水溶性」と「不溶性」の2種類がありますが、それぞれ作用が異なるため、便秘のタイプによって食べ分けることが必要。
その判断を間違えると、余計に便秘を悪化させます。

1・水溶性…りんご・にんじん・海藻類・こんにゃくなど(便のカサを増やしゲル状にする)

2.不溶性…大豆・芋類・キノコ類・ごぼうなど(便のカサを増やし柔らかくする)

自分の便秘のタイプを性格に判断をするのは難しいので、便が硬くなりがちなら「水溶性」、下痢になることがあるのなら「不溶性」を多めにとるよう意識すると良いでしょう。
どちらのタイプか分からない時は、どちらにも偏ることなく、2つの食物繊維をだいたい同じ割合で食べてみましょう。
引用元-ヨーグルトや食物繊維はNG!本当に便秘に効く3つの食べ物

食物繊維の代表的な食べ物

・穀類:玄米、胚芽米、麦類、オートミール、トウモロコシ、日本そば
・豆類:大豆、納豆、おから、グリーンピース、小豆、枝豆
・海藻類:ひじき、わかめ、海苔、昆布
・きのこ類:しいたけ、えのきだけ、なめこ、まいたけ、しめじ、わらび
・芋類:じゃがいも、さつまいも、里芋、山いも、こんにゃく
・野菜類:オクラ、ホウレンソウ、ごぼう、レンコン、なす、かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、大根、たけのこ、パセリ、いんげん、芽キャベツ、明日葉、ブロッコリー、モロヘイヤ、かんぴょう、ゴーヤ、ごま、セロリ
・果実類:リンゴ、バナナ、みかん、いちご、キウイ、いちじく、あんず、すいか、アボカド
引用元-ヨーグルトや食物繊維はNG!本当に便秘に効く3つの食べ物

便秘の解消プラスダイエット!?キャベツを食事前に食べよう!

キャベツダイエットのやり方

(1)食事の前に、キャベツを6分の1個食べる

5センチ角くらいに切って、噛みごたえを残しておくこと。
必ず10分間かけて食べ、かけるものはノンオイルドレッシングのみにします。

(2)1日に70gのタンパク質も必ず摂る

豚モモ肉なら341g、鶏ムネ肉なら313g食べれば、タンパク質70gを摂ったことになります。
これを守ることにより、食事制限ダイエットにありがちな筋肉量の低下を防ぐ効果が期待できます。

キャベツダイエットで本当に痩せられるの?

キャベツダイエットを行うと、食前に満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐ効果があります。

キャベツ6分の1個というと生食ではかなりの量に感じますが、そのカロリーはわずか39kcal。
ボリュームの割に低カロリーでお腹が満たされるため、ダイエットに適しているのです。
またコスト面から見ても、キャベツは他の野菜に比べて同じ値段で多くの量が買えるのも継続しやすいポイントと言えるでしょう。
引用元-ドクターが提唱!キャベツダイエットの効果とは | ヘルスケア大学

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 - 便秘と食べ物や飲み物の関係

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