放っておくと大変な事にもなる、便秘にまつわる解消法や原因などをまとめます。

助けて!便秘ちゃん

漬物で便秘に効くのはどんな種類?漬物は自然の便秘薬!

   

漬物で便秘に効くのはどんな種類?漬物は自然の便秘薬!

漬物が便秘に効くって知っていますか?

いろいろな漬物がありますがどんな種類が便秘に効くのでしょうか?

便秘にあまり効果のない漬物の種類とは?

気になる便秘を解消してくれる漬物についてご紹介いたします!

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漬物が便秘に効く!?どんな種類がおすすめなの?

便秘解消できるかもしれない漬物とは
漬物と一言でいってもいろんな種類がありますよね。
中には便秘解消できるかもしれないものと、特にそうでないものとがあります。

便秘が続くと肌にブツブツが出来て見栄えが悪くなったり、下腹が出て体型が崩れて見えたり…と、いいことなんて何もないものだから、できることなら一日も早く解消したいものです。
それも薬に頼らず食べ物など体に優しい方法で。

便秘解消できるかもしれない漬物の種類
お好みの漬物ってなんですか?
それは便秘解消できる種類だといいのですが…。
そこで便秘解消できるかもしれない漬物の種類は、

たくあん
ぬか漬け
塩漬け
キムチ

などがあって逆に便秘解消目的で食べるにはイマイチなのは、

一夜漬けの塩漬け
粕漬け
醤油漬け
酢漬け
味噌漬け

などがあります。
漬物ならどれでもいいってわけじゃないんです。

お通じにいいのは発酵することでできる漬物で、発酵せずに作られる一夜漬けなどは特に効果を期待できないそうです。
それでも野菜の食物繊維は摂れるでしょうけど。。。
でもどうせだったら発酵して作られた乳酸菌入りの漬物の方がおススメです。
引用元-便秘解消できるかもしれない漬物とは

漬物は便秘に効くけれど、効かない種類もあるんです!?

便秘解消効果のある漬物、効果のない漬物

漬物といっても種類はたくさんあります。

それで、漬物であればどんなものでも便秘解消効果があるのかと言えば、実はそういうわけではありません。

便秘解消効果のある漬物は、発酵されて作られたものです。

ぬか漬け・塩漬け・たくあん漬けなどは発酵されて作られていますので、便秘解消効果が期待できます。

あと、キムチも漬物と考えていいと思いますが、キムチも発酵して作られますので便秘解消効果が期待できます。

ただし、塩漬けでも一夜漬けは発酵されていませんので、便秘解消効果が期待できません。

また、酢漬け、しょうゆ漬け、みりん漬け、粕漬け、みそ漬けなども発酵して作らないので便秘解消効果は期待できません。

ちなみに、ピクルスは発酵食品ですが、発酵の過程を省略するために酢につけたものは発酵食品と言えません。

原料に便秘解消効果が期待できる場合、その原料の便秘解消効果は期待できます。

例えば、キャベツには食物繊維が含まれていますので、便秘解消効果が期待できます。

それで、キャベツを一夜漬けにした場合、食物繊維が含まれていますので便秘解消効果が期待できますが、乳酸菌が含まれていないので便秘解消効果は高くなりません。

発酵させない場合、漬物にしてもしなくても便秘解消効果は変わらない、という事になります。
引用元-漬物の便秘解消効果~食べ続けると便秘にならない!? | 簡単ダイエット~30代からの簡単に痩せる方法

漬物が便秘に効くのはわかったけれど他にはどんな種類の食べ物がいいの?

発酵漬け物が便秘を解消する理由とは?

青森県に限らず、日本で作られている漬物や味噌、韓国料理の代表であるキムチ、ドイツのザワークラウトなどの発酵食品には、たくさんの乳酸菌が含まれています。

乳酸菌は腸の善玉菌を増やし、腸内環境を改善して便秘解消の効果が期待できるうえに、漬物に使われている「ぬか」2グラムには2億個以上の生きた乳酸菌が含まれています

さらに、ヨーグルトなどに使われる乳などを原料とした動物由来の乳酸菌と、漬け物が発酵して作られる植物由来の乳酸菌では、植物乳酸菌の方が約2倍も便秘解消効果が期待できると言われています。

また、漬物は不溶性食物繊維(水に溶けない食物繊維)がたっぷり摂れるために、適度に食べる事で腸を刺激して便を押し出す蠕動(ぜんどう)運動を促すことで、便秘の解消に役立ちます。
引用元-漬物に含まれる乳酸菌には便秘解消に効果があるの?

乳酸菌+食物繊維のダブルパワーだから漬物は便秘に効くんです!

乳酸菌一杯の保存食・漬物のパワー

日本食の中でも乳酸菌の恩恵を多大に受けているのが、漬物です。
漬物には塩漬け・糠漬け・粕漬けなど様々な種類がありますが、全ての漬物は乳酸発酵によって美味しさと栄養分が増しています。

漬物とは本来、冬から春にかけての農作物が収穫できない時期を乗り越える為の保存食です。
塩で水分を抜き、糠などに漬けこむことで保存性を高めていたのです。
また、食物繊維の宝庫である野菜が材料のため、乳酸菌+食物繊維のダブルパワーを持った理想の便秘撃退食品なのです。
引用元-【漬物すげ~!!】日本食で快便な理由が分かった!? – The便秘

○最も効果的な発酵漬物の食べ方
京都のすぐきや、しば漬け、ぬか漬けが発酵漬物に当たります。これらの発酵漬物を食後に食べることがポイントです。食前に食べると、胃酸で乳酸菌が死滅してしまい、全く意味がなくなってしまうのです。満腹時に小皿1杯の発酵漬物を食べるようにしましょう。
引用元-テレビでも話題になった!青森県民は漬け物のおかげで便秘知らず!? | 便秘改善・解消法!便秘にお悩みの方へ

漬物パワーで便秘が解消!?県民性にも表れる!?

日本全国で、便秘の人間が一番少ない都道府県は、青森県だそうです!
青森県と聞いて、「りんごが便秘解消にいいんだ!」って思った方、違います。
もちろんりんごも食物繊維たっぷりなので、便秘改善効果はあるのですが、隠れ便秘にもっとも重要なもの、、、

それは、発酵食品(乳酸菌)です!!
そうです、青森県の方は、毎日漬物を数種類も食べるぐらい漬物好き!
そして、ニシンを酢漬けにした飯ずし(いずし)も大好きなのです。

つまり毎日のように、発酵食品を食べるので青森県民には便秘の人がほとんどいなく、毎日スッキリ快便だったということです。
漬物の種類はとくに、気にしなくても大丈夫のようです。
漬け物ならどれでも、食物繊維を含み、発酵食品なので、隠れ便秘の解消効果はあります。
引用元-隠れ便秘をスッキリ解消するならこの3つが簡単でおすすめだよ♪

ツイッターでのつぶやきや口コミ


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 - 便秘と食べ物や飲み物の関係

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